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Wool and Chocolate:
una piccola grande rivoluzione
della pasticceria piemontese

Nasce tutto dalla passione per ciò che è autentico, sincero, unico. Wool and Chocolate reinterpreta le specialità dolciarie simbolo del Piemonte, fatte con cura artigianale, con appeal contemporaneo e con un tocco speciale in più.

“Da mio padre Giansevero, visionario fondatore di Fila Sport, ho appreso una lezione importante fatta di lavoro, disciplina, organizzazione e di una continua ricerca del bello. Forte di questa solida eredità ho deciso di mettermi in gioco e di affrontare una nuova sfida. In Wool and Chocolate ho messo tutto il mio amore per il territorio dove sono cresciuto, per celebrarne le eccellenze dolciarie frutto del lavoro di abilissimi artigiani pasticcieri. Un progetto in continua evoluzione, che lungo il percorso si arricchisce di nuove idee, ingredienti, contatti, collaborazioni e che, sono certo, vi conquisterà!”